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News
Zermatt peut se targuer d'une offre riche, toujours renouvelée. Les visiteurs fidèles et les indigènes sont ainsi régulièrement surpris par la nouveauté.
Nouveau label pour les produits régionaux et durables de Zermatt – Taste of Zermatt
05/12/2023
NOUVEAUTÉ: IL EXISTE DÉSORMAIS À ZERMATT LE LABEL TASTE OF ZERMATT, UN LABEL DE QUALITÉ POUR LES PRODUITS FABRIQUÉS SUR PLACE ET DE MANIÈRE DURABLE ET D’EXCELLENTE QUALITÉ.
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Les Zermatt Bergbahnen AG gagnent le Swiss Mountain Award 2023
28/11/2023
Swiss Mountain Award 2023 pour les Zermatt Bergbahnen AG: le Matterhorn Alpine Crossing primé
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L’eau locale et durable de BE WTR: disponible à partir de la saison hivernale également à Zermatt, en collaboration avec la brasserie Zermatt Bier
26/10/2023
BE WTR SA, la marque d’eau suisse durable, apporte son concept à partir de la saison d’hiver 2023/24 à Zermatt et ouvre une station de remplissage automatique pour alimenter l’hôtellerie et la gastronomie, ainsi que l’ensemble de la branche avec de l’eau ultra-locale.
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Bristol goes greener – l’hôtel Bristol produit sa propre électricité grâce à des panneaux solaires
26/10/2023
Bristol, l’hôtel familial trois étoiles, produit désormais 1/3 de sa consommation en énergie grâce à de l’électricité solaire produite en interne.
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L’hôtel Bella Vista nouveau membre de Green Pearls
15/09/2021
L’hôtel 3 étoiles Superior Bella Vista de Zermatt vient de rejoindre Green Pearls, la plateforme des hôtels durables.
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Zermatt Tourisme se classe avec le label de durabilité «Swisstainable»
31/08/2021
Zermatt Tourisme participe au programme de durabilité Swisstainable de Suisse Tourisme et répond aux critères du niveau I – committed.
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La pomme de terre superstar du nouveau restaurant Potato
25/02/2021
Dans le nouveau restaurant gastronomique Potato, situé dans la Bahnhofstrasse à Zermatt, la plupart des plats font la part belle à la pomme de terre. La régionalité est également une priorité absolue: la provenance de la majorité des ingrédients ne dépasse pas un rayon maximum de 50 km autour de Zermatt. Alors que les clients choisissent leur menu à la carte le midi, un menu surprise leur donne le soir le choix entre trois, cinq ou sept plats. Il change environ deux fois par semaine. Il est possible de goûter les créations de ce nouveau restaurant même dans la situation actuelle: en commandant en ligne et en se faisant livrer à domicile.
Puralpina agrandit son magasin à Zermatt
18/12/2020
Après ses travaux de rénovation, le magasin puralpina situé sur la place de l’église a rouvert ses portes. L’espace de vente à présent plus grand propose désormais aussi des spécialités régionales ainsi que la collection de soins corporels alpine Bärgfett. Il s’agit de cosmétiques puralpina 100 % naturels pour les mains, les pieds et les lèvres.
Le label de durabilité accordé au Cervo Mountain Resort
11/12/2020
Le Cervo Mountain Resort de Zermatt est le premier hôtel valaisan à se voir attribuer le label de durabilité Ibex Fairstay.
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Le Cervo Mountain Resort innove
03/09/2020
La rénovation du Cervo Mountain Resort aura résulté dans trois restaurants, un nouveau concept de catégories de chambres et un nouveau spa. Sans en oublier la priorité absolue: le développement durable à tous les égards.
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Interreg Italie-Suisse: le projet Trek+ en cours de concrétisation
28/07/2020
Les communes de Zermatt et Valtournenche ont lancé une coopération transfrontalière. Elles mettent en place une série de mesures visant à valoriser la région située au pied du Cervin.
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Un magasin éphémère de Zermatt fait un don de 14’500 francs
21/07/2020
En mars 2020, l’association «Lebensraum Zermatt» a collecté des restes de nourriture dans des hôtels et restaurants pour les redistribuer à des particuliers en échange d’une contribution. Elle a à présent reversé les fonds récoltés, 14’500 francs, aux deux fondations valaisannes Atelier Manus et Emera.
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Une nouvelle installation solaire pour la Cabane de Kin
02/04/2020
Pour marquer le 20e anniversaire du nouveau bâtiment, la Cabane de Kin va être équipée d’une installation de panneaux solaires écologique et durable. La cabane devrait ouvrir le 26 juin 2020 pour la saison été.
Tradition Julen participe au Prix Sommet 2020
06/03/2020
Le Prix Sommet d’UBS Valais est cette année placé sous le signe du développement durable. Ainsi, sur une période de neuf mois, les trois entreprises participantes s’efforceront de mieux gérer leurs déchets, de réduire leurs émissions de CO2 et d’optimiser leurs processus. Tradition Julen Zermatt est l’une des trois entreprises qui tenteront de relever ce défi.
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Première Journée du développement durable à Zermatt
25/11/2019
En collaboration avec Ritzy, Zermatt Impulse et Lebensraum Zermatt, l’Association des hôteliers de Zermatt organise le 28 novembre 2019 la première Journée du développement durable à Zermatt.
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"Puralpina" ouvre un magasin sur la place de l’église
25/09/2019
En décembre 2019, "Puralpina" ouvrira un nouveau magasin sur la place de l’église à Zermatt – dans la Metzggasse 2, à la place de l’ancien restaurant de plats à emporter "Wilde Hilde". L’entreprise fabrique des produits naturels suisses – sans additifs tels que conservateurs, parfums et colorants. Son grand classique: l’onguent de marmotte pour le dos, les muscles et les articulations – fabriqué à la main. Des produits de soins du corps alpins pour les mains, les pieds et les lèvres ainsi que des spécialités haut de gamme de la région et de Suisse viennent compléter la gamme de produits.
Des produits durables chez Olmo Zermatt
26/08/2019
Le label suisse durable Nikin est désormais fortement représenté chez Olmo Zermatt. La collection comprend des T-shirts, des bouteilles thermos, des pulls, des casquettes et des chaussettes. La marque se caractérise par une mode durable et équitable, avec un arbre planté pour chaque produit vendu. Il y a aussi du nouveau dans la collection de la marque Freitag: la nouvelle collection, également disponible chez Olmo, combine bâches de camions et matériaux recyclés en PET.
Projet pilote: revêtement routier en plastique
02/07/2019
Un recyclage du plastique d’un autre genre: une entreprise écossaise a mis au point un revêtement routier à base de plastique recyclé. Ce nouvel asphalte a été posé à Zermatt, une première en Suisse.
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Un ouvrage consacré à un couple de gypaètes barbus
25/06/2019
Le gypaète barbu est l’un des oiseaux les plus rares et, en raison de sa taille, l’un des plus impressionnants des Alpes. Bruno Mooser, originaire de Täsch, a observé le couple d’oiseaux de Zermatt et immortalisé leurs rencontres dans un livre illustré.
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Des vaches paissent à nouveau sur la Riffelalp
13/06/2017
Les cloches tintent à nouveau sur la Riffelalp. Un cercle d'intéressés a créé une nouvelle coopérative de l'alpe et désormais, 25 vaches et 7 veaux paissent les prairies de la Riffelalp. Le but des initiateurs est de préserver la culture alpestre du Valais à Zermatt.
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Toute la flore alpestre à découvrir sur le smartphone
01/06/2017
En savoir plus pour profiter plus: c'est vrai également pour les fleurs sur le bord du chemin. L'application "fleurs" de Pro Natura Argovie peut être téléchargée depuis quelques jours. Elle propose des explications passionnantes sur la flore dans son milieu naturel, à Zermatt et dans toute la Suisse.
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