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Recettes zermattoises
La destination Zermatt – Matterhorn est le haut lieu culinaire des Alpes. Des recettes de grands chefs zermattois peuvent être reproduites afin que certains effluves zermattois puissent se répandre dans les foyers.
Toblerone variation: brownies, mousse & sauce
Toblerone, le chocolat Suisse qui a le profil du Cervin est connu dans le monde entier. Au Grand Hotel Zermatterhof on le prépare pour une fine création de dessert.
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Gommer Cholera
L'origine de l'histoire du Gommer Cholera est tirée de différents mythes. Derrière cela se cache une tarte aux légumes couverte d'une recette traditionnelle.
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Crème de fendant valaisan avec prussien de fromage de montagne
La crème de Fendant de Schönegg mélange harmonieusement vin et cuisine du Valais. Vous trouverez au Chalet Hotel Schönegg des plats traditionnels associant des saveurs et ingrédients innovants et délicieux.
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