Le restaurant Schiirli se dote d'un nouveau concept

25/04/2024

Le club de golf du Cervin et le restaurant de montagne exclusif @Paradise concluent un partenariat précurseur pour l'avenir et unissent leurs forces pour proposer une offre culinaire rafraîchissante. 

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Les hôtes Loredana & Elia Zurbriggen ont géré le restaurant @Paradise pendant trois ans sous la direction de Vrony & Max Cotting. Depuis novembre dernier, ils ne sont plus "seulement" hôtes, mais aussi propriétaires de cette SA d'exploitation.  

Loredana a depuis longtemps transmis à Elia sa passion pour la gastronomie. Les deux compères souhaitent à présent transporter l'esprit qu'ils ont créé ensemble dans la vallée et l'insuffler au club de golf du Cervin. 

La motivation première est de créer une offre particulière pour les habitants, les amateurs de sport et les visiteurs. Des délicieux bagels aux bowls frais en passant par de délicieuses assiettes du jour : laissez-vous surprendre et passez nous voir.