Chez Vrony

Déscription

A Findeln, au-dessus de Zermatt, à 2130 m d’altitude, Chez Vrony est l’un des rares restaurants qui serve encore des produits biologiques du terroir et d’un bétail nourri exclusivement à l’herbe des alpages. Viande séchée, saucisse maison et fromage d’alpage sont fabriqués selon des recettes ancestrales.

Et Chez Vrony, vous apprécierez aussi un accueil chaleureux, une vue imprenable sur le Cervin et le bon temps. Parti d’une cabane de montagne aux aménagements spartiates pour devenir l’excellent rendez-vous culinaire que l’on connaît, ce restaurant incarne un siècle d’histoire d’une famille de Zermatt…

Avec leur équipe, Vrony et Max Cotting-Julen proposent à leurs hôtes une cuisine fraîche, authentique et naturelle: des mets traditionnels et typiques mêlés d’influences internationales.

Catégorie

Restaurant de montagne
Restaurant gourmet
Grill

habitudes alimentaires et allergies

Repas sans gluten
Repas sans lactose
Végétarienne

Particularités de la cuisine

Spécialités de poisson
Fondue / Raclette / fromage
Spécialités suisses
Spécialités valaisannes

Possibilités de paiement

Cartes de crédit acceptées

Capacité

Nombre de places assises à l’intérieur: 170
Nombre de places assises à l’extérieur: 170

Style de cuisine

Italienne
Régionale

Lundi 09:00 - 16:00 h Winter
Mardi 09:00 - 16:00 h Winter
Mercredi 09:00 - 16:00 h Winter
Jeudi 09:00 - 16:00 h Winter
Vendredi 09:00 - 16:00 h Winter
Samedi 09:00 - 16:00 h Winter
Dimanche 09:00 - 16:00 h Winter
11:30 - 16:00 h Winter
11:30 - 17:00 h Sommer
18.06.2016 - 16.10.2016
Lundi 09:00 - 17:00 h Sommer
Mardi 09:00 - 17:00 h Sommer
Mercredi 09:00 - 17:00 h Sommer
Jeudi 09:00 - 17:00 h Sommer
Vendredi 09:00 - 17:00 h Sommer
Samedi 09:00 - 17:00 h Sommer
Dimanche 09:00 - 17:00 h Sommer

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