13 points Gault Millau Située à Findeln, paradis de la gastronomie, cette ancienne ferme transformée en restaurant de montagne moderne sert des spécialités suisses traditionnelles et une cuisine naturelle préparée avec les produits biologiques de la ferme.
13 points Gault Millau Gastronomie chinoise: découvrez la véritable cuisine chinoise au plus haut niveau, préparée avec amour par le chef de cuisine Chen Lijun. L’aménagement du restaurant est discret, de style authentiquement chinois et étudié pour satisfaire les attentes les plus élevées.
13 points Gault Millau Le CERVO est à la fois chalet d’alpage, lodge, cabane de chasse et design. Le restaurant propose des tapas des Alpes pour la mise en bouche, saucisse et viande séchée de gibier local, spécialités de grillades et d’excellents crus.
13 points Gault Millau À 2222 m d’altitude, le Riffelalp Resort vous propose une offre gastronomique de premier choix et un décor naturel unique au monde. L’élégant salon sert entre autres d’excellents tapas et au restaurant Al Bosco juste en face, l’Italie semble s’inviter sur la terrasse ensoleillée.
13 points Gault Millau Cuisine gastronomique du pays du soleil levant au cœur de Zermatt: une véritable aventure gastronomique vous attend au restaurant japonais Myoko. Les meilleurs sushis et teppan-yakis.
13 points Gault Millau Dans l’ambiance cossue du légendaire Unique Hotel Post, vous pourrez savourer au premier étage des combinaisons méditerranéennes de produits de saison frais, préparés avec le savoir-faire des grands professionnels.
13 points Gault Millau Goûtez au feu d’artifice culinaire de la cuisine franco-italienne du Grand Hotel Zermatterhof. Le Buffet Royal servi en hiver est l’un des moments forts de l’année – une vraie fête des sens.
13 Punkte Gault Millau Découvrez le plaisir des combinaisons subtiles d’aromes et de senteurs. Le Sonnmatten vous propose une cuisine équilibrée et imaginative basée sur l’authenticité et la qualité de produits de saison.
Gault Millau Des produits naturels authentiques et frais sont mitonnés sans fioritures dans l’assiette. Chef originaire du Seeland bernois, distingué de 16 points au Gault-Millau, Roland Killian et son équipe célèbrent une cuisine au charme méridional, officiant aussi pendant les mois d’hiver au sous-sol du Walliser Kanne.
Gault Millau D’un point de vue culinaire, le Matthiol n’a rien à envier à l’esprit d’innovation de l‘hôtel. S’inspirant de la cuisine locale, la cheffe de cuisine Maria Gross se fera un plaisir de vous gâter avec ses créations inédites et ses légers délices dans une atmosphère détendue et élégante. Les mets ne sont préparés qu’avec des produits frais du marché. Qu’il s’agisse de confitures, de pâtes ou de glaces, la cheffe de cuisine ne vous servira que des aliments fait maison de la plus grande finesse.
