Alpenhof Le Gourmet

15 points Gault Millau
L’hôtel Alpenhof vous propose une gastronomie haut de gamme très diversifiée. Après un bon repas de type méditerranéen-alpin, place au véritable cigare près de l’immense cheminée du nouveau Zino-Platinum Cigar Lounge.

Heinz Rufibach, cuisinier "Nous célébrons la cuisine méditerranéenne-alpine avec des produits régionaux et du sud" Spécialité: loup de mer (Absinthe – olives Taggiasca– fenouil) / filet d’agneau (grissini – basilic – gnocchi de farine de seigle – peperonata)