Restaurant Carbon by Romain Fornell

Description

Entdecken Sie im Restaurant Carbon by Romain Fornell, dem neuesten kulinarischen Hotspot des Ambassador Zermatt, eine Fusion französischer Kochkunst mit mediterranen Einflüssen Spaniens. Wir zelebrieren die Kunst des Kochens über offenem Feuer, speziell auf dem Green Egg, und bieten eine Palette an Geschmäckern, die sowohl lokale als auch internationale Produkte hervorheben. Unsere leidenschaftlichen Küchenkreationen, die Tradition und Moderne vereinen, versprechen, auch die anspruchsvollsten Gaumen zu begeistern. Lassen Sie sich von unserer einzigartigen Atmosphäre verzaubern und geniessen Sie ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis.

Category

Restaurant

Children

Children welcome
High-chairs
Kids’ menu

eating habits and allergies

Organic/wholefood
Lactose free food
Vegetarian

Culinary specialities

Evening meal
Fish specialities
meat specialties
Large selection of wines
Seasonal dishes

Payment options

American Express
Payment in cash
EC-Card / Maestro
Credit cards accepted
Mastercard
Visa

Capacity

Number of seats inside: 70

Special features

Handicapped accessible (restaurant and toilets accessible by wheelchair)
Reservations recommended
We mainly use regional products
W-Lan

Style of cuisine

International
Mediterranean
Regional
Traditional fare

Groups

< 25 persons

18:30 - 22:00