Déscription
A Findeln, au-dessus de Zermatt, à 2130 m d’altitude, Chez Vrony est l’un des rares restaurants qui serve encore des produits biologiques du terroir et d’un bétail nourri exclusivement à l’herbe des alpages. Viande séchée, saucisse maison et fromage d’alpage sont fabriqués selon des recettes ancestrales.
Et Chez Vrony, vous apprécierez aussi un accueil chaleureux, une vue imprenable sur le Cervin et le bon temps. Parti d’une cabane de montagne aux aménagements spartiates pour devenir l’excellent rendez-vous culinaire que l’on connaît, ce restaurant incarne un siècle d’histoire d’une famille de Zermatt…
Avec leur équipe, Vrony et Max Cotting-Julen proposent à leurs hôtes une cuisine fraîche, authentique et naturelle: des mets traditionnels et typiques mêlés d’influences internationales.
Catégorie
Restaurant de montagneRestaurant gourmet
Grill
habitudes alimentaires et allergies
Repas sans glutenRepas sans lactose
Végétarienne
Particularités de la cuisine
Spécialités de poissonFondue / Raclette / fromage
Spécialités suisses
Spécialités valaisannes
Spécialités de gibier
Possibilités de paiement
Cartes de crédit acceptéesCapacité
Nombre de places assises à l´intérieur: 170Nombre de places assises à l´extérieur: 170
Particularités
E-Bike Akku-LadestationTerrasse, jardin
Style de cuisine
ItalienneRégionale
| Lundi | 11:30 - 16:00 | |
| Mardi | 11:30 - 16:00 | |
| Mercredi | 11:30 - 16:00 | |
| Jeudi | 11:30 - 16:00 | |
| Vendredi | 11:30 - 16:00 | |
| Samedi | 11:30 - 16:00 | |
| Dimanche | 11:30 - 16:00 |
| 11:30 - 16:00 h | Sommer |
| 21.04.2024 - 14.06.2024 | |
| 14.10.2024 - 29.11.2024 |
