Chez Vrony

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Beschreibung

Das Chez Vrony auf 2'130 m ü.M. in Findeln ob Zermatt ist eines der wenigen Restaurants, welches noch biologische Eigenprodukte von einzig mit Alpengras ernährtem Vieh serviert. Das Trockenfleisch, die Hauswurst und der Alpkäse werden nach überlieferten Rezepten hergestellt.

Natürliche Herzlichkeit, gelebte Gastfreundschaft, eine atemberaubende Sicht aufs Matterhorn und Zeit für sich selbst geniessen - das ist Chez Vrony. Vom kleinen, spartanisch eingerichteten Bergbauernhaus zum mehrfach ausgezeichneten kulinarischen Treffpunkt verkörpert das Restaurant die lebendige Geschichte einer Zermatter Familie über die letzten 100 Jahre.

Vrony und Max Cotting-Julen bieten ihren Gästen zusammen mit ihrem Team eine frische, authentische und natürliche Küche mit traditionellen und typischen Speisen, angereichert mit internationalen Einflüssen.

Informationen

Kategorie

Bergrestaurant
Gourmet-Restaurant
Grill-Restaurant

Essgewohnheiten und Allergien

Glutenfreie Kost
Lactosefreie Kost
Vegetarische Küche

Besonderheiten der Küche

Fischspezialitäten
Fondue / Raclette / Käse
Schweizer Spezialitäten
Walliser Spezialitäten
Wildspezialitäten

Zahlungsmöglichkeiten

Kreditkarten akzeptiert

Kapazität

Anzahl der Sitzplätze innen: 170
Anzahl der Sitzplätze außen: 170

Hinweise