Bergreich at the rex

Déscription

Dans notre restaurant "Bergreich", nous nous concentrons sur ce qui nous entoure. Il est évident que Zermatt est située dans une région montagneuse du Valais. Cependant, il n'est pas toujours aussi évident qu'autour de ces montagnes et de ces vallées, on peut trouver et cultiver des quantités incroyables de nutriments. En collaboration avec les agriculteurs et les chasseurs locaux, nous essayons constamment de créer une expérience qui reflète l'offre saisonnière actuelle des environs. Pendant les froids mois d'hiver, vous pouvez vous attendre à une nourriture chaude, fortifiante et riche dans l'atmosphère chaleureuse du rex. Un plaisir axé sur la durabilité et la naturalité, régionale et saisonnière. Tout comme c'était une pratique courante dans les montagnes par le passé, simplement redéfinie.

Catégorie

Restaurant

Enfants

Enfants bienvenus

habitudes alimentaires et allergies

Cuisine bio, aux céréales complètes

Particularités de la cuisine

Spécialités régionales
Plats saisonniers

Possibilités de paiement

Cartes de crédit acceptées

Capacité

Nombre de places assises à l´intérieur: 35

Particularités

Nous utilisons principalement des produits régionaux
W-Lan

18:30 - 21:00 h
06.06.2021 - 01.12.2021
24.12.2020 18:00 - 24:00 h Christmas
31.12.2020 18:00 - 24:00 h New Year's Eve