L’After Seven dans l’Hôtel Backstage Vernissage confère à Zermatt la désignation de "localité avec un restaurant primé par deux étoiles". Seules 17 localités en Suisse portent ce titre. L'After Seven fait partie, selon le Guide Michelin Suisse 2018 des 22 meilleurs restaurants en Suisse.
Dans le guide gastronomique, on peut lire ce qui suit au sujet de l’After Seven: «Le local est un modèle de design chic, la cuisine ouverte accrocheuse. C'est résolument moderne et créatif ici, des produits de pointe y sont utilisés.» Les paroles de louange, ont été mijotées par les deux chefs Ivo Adam et Florian Neubauer.
Le Ristorante Capri reçoit également de bonnes notes. Le Guide Michelin Suisse 2018 décerne au restaurant italien de l’Hôtel Mont Cervin Palace une étoile Michelin. 14 autres restaurants zermattois ont été primés d’une assiette.
Deux étoiles Michelin (une cuisine de pointe qui vaut le détour)
| After Seven |
Une étoile Michelin (une cuisine toute en finesse qui vaut un arrêt)
| Ristorante Capri |
L’assiette (une cuisine de bonne qualité)
| Alpine Gourmet Prato Borni |
| Alex Grill |
| CERVO Puro |
| Chez Vrony |
| Ferdinand |
| Filet et fils |
| Findlerhof |
| Grill Le Cervin |
| Le Mazot |
| P.O.S.T |
| Pöstli Stübli |
| Restaurant 1818 Eat & Drink |
| The Omnia |
| Zum See |
