Nouveau chef exécutif à l’Unique Hotel Post

09/09/2021

Au célèbre hôtel Superior 4 étoiles design et lifestyle de Zermatt, l’Unique Hotel Post, qui compte quatre restaurants et cinq bars et clubs, Diogo Monteiro Correia, 41 ans, succédera à Christian Schubert au poste de chef exécutif à partir d’octobre prochain.

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Après avoir terminé avec succès son apprentissage au Grand Hôtel Zermatterhof, Diogo Monteiro Correia a poursuivi sa carrière professionnelle dans divers établissements hôteliers et gastronomiques renommés du groupe Matterhorn. Pendant ses nombreuses années passées à la tête de la cuisine du restaurant Chez Vrony, il a réussi à faire de cet établissement gastronomique de Zermatt réputé et dynamique un restaurant d’altitude décoré de 14 points Gault Millau grâce à son grand sens de la qualité et de l’innovation.