Sur le Gornergrat, près de la station Rotenboden, le jardin alpin le plus élevé d’Europe verra le jour à la fin de l’été 2023. La flore qui s’y trouve est l’une des plus diversifiée des Alpes suisses. Un avant-goût du nouveau jardin alpin se trouve dans le pain «Findler Brot» ou dans le gâteau Génépi de la boulangerie Fuchs: différentes herbes aromatiques locales, comme le cumin ou le génépi, qui poussent dans le jardin alpin et qui y sont récoltées parmi tant d’autres, confèrent un goût exceptionnel aux produits. En outre, le pain Findler Brot est désormais vendu dans un sac à pain spécial, grâce à la coopération avec la Gornergrat Bahn qui fête ses 125 ans.
Nouvel événement prévu
De plus, la boulangerie Fuchs prévoit à l’été 2023 un festival des mille-feuilles. Cet événement culinaire fait la part belle aux mille-feuilles si appréciés. Les différents mille-feuilles seront produits dans des arômes sortant de l’ordinaire et des couleurs intéressantes. Un véritable plaisir pour les amateurs de sucreries.
