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Sunday Roast @ CERVO mit René Schudel und Kusi

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Informationen

Lassen Sie sich von René’s und Kusi’s kulinarischen Grill Kreationen überraschen! {Es gibt an diesem Abend nur dieses Angebot im CERVO Puro}

Apéro: 17.00 - 18.00 Uhr
vom Grill: Schweinespeck, Eringer Bratwurst, und Sauerteigfocaccia

Dinner: ab 18.00 Uhr
Salate und Beilagen:
Auberginen Tatar aus der Asche, karamellisierter Chicorée, Waldpilze Süss Sauer, Quetsch Kartoffel mit Oliven Tapenade & Aioli und vieles mehr.

vom Grill:
Flat Ribs, ganzes Lamm, Tomahawk Steak, ganzes Huhn und vieles mehr.

Sweets:
Café Caleta am Tisch flambiert, Sabayone open fire mit Waldbeeren, geschmorte Ananas

Menü inkl. Apéro CHF 88.- pro Person
Menü inkl. Apéro & Weinbegleitung CHF 118.- pro Person

Rückbestätigung des Events je nach Wetter am 22. August 2019.

Informationen und Reservationen unter
+41 27 968 12 12 oder info@cervo.ch

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