Im neuen Restaurant Potato ist die Kartoffel der Superstar

Im neuen Fine-Food-Restaurant Potato an der Bahnhofstrasse in Zermatt dreht sich vieles rund um die Kartoffel; im Grossteil der Gerichte kommt sie zum Einsatz. Auch Regionalität wird grossgeschrieben: Die meisten Zutaten stammen aus einem Umkreis von maximal 50 km rund um Zermatt. Während die Gäste mittags ihr Menü à la carte zusammenstellen, haben sie abends die Wahl zwischen drei, fünf oder sieben Gängen eines Überraschungsmenüs. Dieses wird rund zweimal die Woche geändert. Auch in der aktuellen Situation können die Kreationen des neuen Restaurants probiert werden – dank dem Online-Bestellvorgang und Heimlieferservice.

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