Die Guides passen ihre Kurse und Guidings den Bedürfnissen des Gastes an. Anfänger werden mit dem Mountainbike vertraut gemacht und lernen die Grundtechnik (wie beispielsweise Brems- und Kurventechnik), welche sie anschliessend auf einem einfachen Trail anwenden können. Fortgeschrittene Biker können mit den Bike-Guides ihre Fahrtechnik im Gelände verbessern.
Die Guides der Bikeschulen in Zermatt kennen die Trails und Touren rund um die Destination wie ihre eigene Westentasche und zeigen ihren Gästen gerne die besten Trails.