Zermattois nominé hôtelier de l'année

22/10/2015

Daniel F. Lauber du Cervo Mountain Boutique Resort a été nominé hôtelier de l'année. Le prix sera attribué à l'un des trois nominés à la fin novembre 2015 à Bâle.

Daniel F. Lauber
Daniel F. Lauber - © Cervo Mountain Boutique Resort

La branche de l'hôtellerie décerne un nouveau prix, l'hôtelier suisse de l'année. C’est la première fois que ce prix sera attribué. Le jeudi 22 octobre, les noms des trois nominés à ce prix ont été annoncés. Parmi eux, l'hôtelier de Zermatt, Daniel F. Lauber du Cervo Mountain Boutique Resort. Les deux autres nominés sont Carlo Fontana de l'hôtel Lugano Dante et l'hôtel Berna à Milan et Raphael Wyniger de l'hôtel Teufelhof à Bâle. On connaîtra le 24 novembre le nom de celui qui l'emportera et deviendra l'hôtelier suisse de l'année.

La branche de l'hôtellerie compte désormais une distinction de plus. Car le magasine Bilanz, le guide gastronomique Gault Millau et le SonntagsZeitung décerne déjà de tels titres. Avec ce nouveau prix, la branche s'est fixé comme but de récompenser des prestations exceptionnelles et d'encourager l'excellence dans l'hôtellerie suisse. Le lauréat sera désigné par un jury très étoffé. Un hôtelier ne peut pas se porter candidat lui-même mais doit être proposé par un tiers.

Le jury évalue la performance de management, la rentabilité, la lisibilité, l'innovation, l'originalité et la disposition à prendre des risques de l'entreprise, l'image au sein de la branche et les évaluations supérieures à la moyenne des clients. Hotelleriesuisse et l'Ecole hôtelière de Lausanne (EHL) sponsorisent ce prix.

L'hôtelier Lauber dans le peloton de tête

Dans les classements nationaux et internationaux des hôtels, Zermatt est toujours représenté avec des hôtels classés parmi les meilleurs, au nombre desquels on trouve toujours: Daniel F. Lauber. En 2010 déjà, il a reçu le célèbre prix du tourisme suisse, le Milestone 2010. En 2012 , il a obtenu la 10e place Tripadvisor (Europe) et la 20ème place (mondiale). En 2014, il a été désigné hôtel de l'année 2014 par le SonntagsZeitung et a obtenu la 2e place Tripadvisor (Suisse).

 

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