Le parc hôtelier de Zermatt est légendaire. À la mi-décembre, cinq hôtels ouvrent à nouveau leurs portes au terme de rénovations et d’extensions d’envergure, qui réservent de nombreuses nouveautés. Un nouvel hôtel est venu les rejoindre. Les hôtels de Zermatt, autant de paradis sur terre!
L’Alsacien Frédéric Fischer officie dans les cuisines de l'Hôtel Alex à Zermatt depuis 12 ans. La cuisine de ce chef est très appréciée à la ronde. Lui, en retour, apprécie la cuisine valaisanne. Il vient de publier un livre de 300 pages dédié à des recettes valaisannes: «La haute cuisine du Valais».
La saison d'hiver a formidablement débuté: depuis longtemps dans cet hiver, la connextion entre le domaine skiable de Zermatt et de celui de Cervinia/Valtournenche a pu être réalisée. Cet hiver, de nouvelles pistes noires particulièrement attrayantes viennent étendre encore le domaine skiable.
Les amis peuvent se réjouir: dans les prochains temps, ils bénéficieront de billets à prix avantageux pour les domaines skiables de Zermatt - à savoir 4 pour 3. Cette offre des remontées mécaniques de Zermatt (Zermatt Bergbahnen AG) est valable pour tous les jeunes de 14 à 24 ans.
Zermatt est favorable aux familles. Aujourd’hui, la destination Zermatt-Matterhorn a obtenu le label de qualité « Familles bienvenues ». Celui-ci atteste que les hôtels, appartements de vacances, remontées mécaniques, écoles de ski et restaurants proposent des moments inoubliables aux enfants et à leurs familles.
Zermatt présente le plaisir des sens à l’état pur. Pas seulement sur les pistes, mais aussi dans les assiettes. Le guide gastronomique Michelin Suisse 2013 vient d’attribuer une prestigieuse étoile à deux restaurants de Zermatt: pour la première fois au Restaurant Heimberg et pour la troisième fois au Ristorante Capri.
Encore un prix pour Zermatt! Avant même d’aborder la saison d'hiver 2012/2013, la destination Zermatt a été récompensée au titre de la meilleure station « après-ski » au monde. Le choix a été effectué par un jury d’experts anglais du ski et du snowboard ainsi que par un large public d’intéressés.
À la mi-décembre, un nouvel hôtel ouvre à Zermatt : le Matterhorn Lodge. Des rénovations ont été entreprises à l’Hotel Holiday et à l’Hotel Bahnhof. Il souffle par ailleurs un vent nouveau sur la Cabane de la Gandegg. Et plus encore.
Zermatt est synonyme de ski de grande qualité dans un cadre époustouflant. Durant le Festival du ski qui se déroulera fin novembre 2012, les vacanciers seront accompagnés sur les pistes de Zermatt par d’anciens cracks du ski.
Zermatt Unplugged débute la saison d’hiver. Pour l’ouverture de la saison des 27 et 28 décembre 2012, le festival de musique acoustique présente le chanteur de soul Marc Sway et la shooting-star romande Bastian Baker.
