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Descente des alpages de Täsch

L’alpage de Täsch est situé à 2200 mètres d’altitude. Chaque année, de mi-juin à début septembre, environ 45 vaches passent l’été dans ce merveilleux paysage alpin. Quelque 5000 kg de fromage sont fabriqués pendant la saison. Le calme exceptionnel de l’alpage de Täsch, sa faune et sa flore, si appréciés du maître vacher et de son troupeau, font également le bonheur des gens de la région et des visiteurs. 

La saison des alpages s’achève au début du moins septembre avec la transhumance. Les vaches descendent alors de l’alpage et traversent la forêt dans un tintement de cloches inoubliable. 

La descente des alpages est accompagnée d’un programme culinaire et musical. On sert le « Gsottus avec Chabus » (viande bouillie avec des légumes et du chou). Ensuite, vous pouvez acheter des fromages typiques (Täschalpkäse et Ziger).

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