16 points Gault Millau, 1 étoile Michelin Le restaurant au 4e étage du «Petit Cervin» excelle dans la cuisine méditerranéenne et garantit une gastronomie de haute volée. Il est consacré meilleur restaurant italien de Suisse par le Gault Millau. Avec en prime une vue à couper le souffle! (ouvert uniquement en hiver)
15 points Gault Millau L’hôtel Alpenhof vous propose une gastronomie haut de gamme très diversifiée. Après un bon repas de type méditerranéen-alpin, place au véritable cigare près de l’immense cheminée du nouveau Zino-Platinum Cigar Lounge.
15 points Gault Millau L’hôtel Schönegg vous offre une gastronomie d’excellence avec une vue fascinante sur Zermatt et le Mont Cervin. Pour accompagner ces délicieuses créations, le propriétaire vous conseille pour le choix du vin parmi les meilleurs crus de tous les pays producteurs.
15 points Gault Millau Une cuisine diversifiée de haut niveau dans l’ambiance cossue de l’hôtel Mirabeau Alpine Residence. L’art culinaire créatif et inspiré d’Alain Kuster. Avec des spécialités telles que le gigot d’agneau sur lit de foin alpin avec gentiane, variation de foie gras ou porc Iberico Bellotta.
14 points Gault Millau Le restaurant de montagne gastronomique Findlerhof est situé près de la chapelle du pittoresque hameau de Findeln. Laissez-vous tenter par les spécialités méditerranéennes et régionales, son impressionnante carte des vins et une vue époustouflante sur le Mont Cervin.
14 points Gault Millau Vous découvrirez au Mont Cervin Palace, un établissement cinq étoiles, de délicieuses grillades préparées au feu de bois et de succulents plats de poisson dans une ambiance décontractée qui rompt avec la tradition du luxe.
14 points Gault Millau, 1 étoile Michelin Alpine Dining pur: le menu "Surprise" propose des mets traditionnels et modernes préparés avec des produits alpins rigoureusement sélectionnés et qui satisfont tous les goûts. L’ambiance est le mariage parfait entre construction valaisanne traditionnelle et éléments modernes.
14 points Gault Millau Le lieu et le temps marquent la cuisine. Au restaurant de style loft et avec le feu qui crépite, l'Executive Chef Patrick Weber ravit ses hôtes avec des plats modernes, précis et francs.
14 points Gault Millau Chez Max et Greti, il n’y a pas que les mille-feuilles qui sont irrésistibles. Dans ce superbe restaurant du même nom, vous découvrirez le raffinement de la cuisine traditionnelle et méditerranéenne.
13 Punkte Gault Millau Les exquises spécialités à l’agneau issu de son propre élevage constituent un véritable événement. Comme d’ailleurs l’ambiance rustique et les intermèdes divertissants que l’on doit à Dan Daniell, un maître de maison des plus originaux.
