Langue: Français
Zermatt. No matter what
 

*Votre Séjour

Hotel Mirabeau Alpine Residence Le Corbeau d’Or

15 points Gault Millau
Une cuisine diversifiée de haut niveau dans l’ambiance cossue de l’hôtel Mirabeau Alpine Residence. L’art culinaire créatif et inspiré d’Alain Kuster. Avec des spécialités telles que le gigot d’agneau sur lit de foin alpin avec gentiane, variation de foie gras ou porc Iberico Bellotta.

Alain Kuster, chef cuisinier

"Ma cuisine légère et spontanée trouve sa source dans les produits de notre grand potager. On retrouve aussi ces produits dans les chutneys et conserves maison."

Spécialité: foie gras décliné en variations, gigot d’agneau sur foin alpin avec liqueur de gentiane.

Zermatt Tourismus | Tel +41 27 966 81 00 | info@zermatt.ch