Zermatt a désormais quatre restaurants auréolés d’étoiles Michelin

05/10/2016

Zermatt est un haut-lieu de la gastronomie. Le village du Cervin compte désormais un quatrième restaurant pourvu d’étoiles au guide Michelin Suisse. Zermatt accède ainsi au firmament de la gastronomie. 

Le chef star Ivo Adam a décroché une deuxième étoile Michelin pour le restaurant After Seven.
Le chef star Ivo Adam a décroché une deuxième étoile Michelin pour le restaurant After Seven. - © Guy Perrenoud

Le restaurant „After Seven“ au sein de l‘hôtel Backstage vient de se voir attribuer une deuxième étoile au Guide Michelin Suisse 2016. Le chef star Ivo Adam démontre ainsi qu’il parvient toujours à réserver les meilleures surprises culinaires à ses convives par sa créativité, son imagination et le soin apporté à l’élaboration de ses mets.
En hiver, le restaurant est depuis quatre ans un rendez-vous incontournable de la haute gastronomie. L’hôtelier et artiste Heinz Julen est ravi de cette haute distinction décernée à la cuisine de son restaurant: „Mais pas de crainte, les prix ne vont pas s’envoler pour autant“, tient-il à préciser. Avec son restaurant 1818, Heinz Julen possède un autre établissement qui a attiré l’attention du Guide Michelin.

Trois restaurants de montagne sont en outre mentionnés dans le guide:  Findlerhof, Zum See et Chez Vrony.
Le Restaurant After Seven n’est ouvert que l’hiver tout comme Le Capri. Le restaurant After Seven ouvrira à nouveau ses portes le 8 décembre 2016.

Restaurants de Zermatt sélectionnés par le Guide Michelin

2 étoiles: After Seven au sein de l’hôtel Backstage
Chacun 1 étoile: The Omnia et Le Capri
Autres mentions: Le Mazot, Restaurant 1818, P.O.S.T., Pöstli Stübli, Grill Le Cervin, Alpenblick, Prato Borni, Gourmetstübli Hotel Schönegg, Ferdinand Hotel Cervo, Le Corbeau d’Or, Findlerhof, Cervo Puro, Zum See, Chez Vrony, Excelsior-Planet.

 

Restaurant After Seven

Hôtel The Omnia

Ristorante Capri

Trouver les meilleures offres

  • Réservation en 3 minutes seulement
  • Des évaluations véridiques
  • Réservation sûre à 100 %
Livechat
Météo
Webcams
Plan des pistes
Activités du jour
réserver

Chambre / Appartement 1

Chambre / Appartement 2

Chambre / Appartement 3

Chambre / Appartement 4

Chambre / Appartement 5

+ Chambre / Appartement