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Zermatt: Alp- und Bergbeizli-Führer über Zermatt erschienen

10.09.2012

Nirgends gibt es so viele gemütliche Bergrestaurants wie in Zermatt. Nun ist ganz neu der Alp- und Bergbeizliführer erschienen. Der handliche Führer orientiert über das Angebot der kulinarischen Verführungen in den Zermatter Bergen.

Brand neu und schon heiss begehrt. Der Führer über die Zermatter Bergkulinarik schliesst eine Lücke: das Büchlein passt in jeden Rucksack und zeigt auf, warum Wanderer und Pistenfahrer wählen müssen zwischen dem sportlichen und dem gemütliche-kulinarischen Erlebnis. Denn die Auswahl ist gross, und ein Zermatt-Aufenthalt reicht nicht, um alle Bergrestaurants kennen zu lernen. Im neuen Führer sind auf 136 Seiten farbig und übersichtlich 47 Bergrestaurants (Schweizerdeutsch: Beizli) porträtiert und abgebildet.

Vom "Adler" bis "Zum See"
Zermatt bietet kulinarisch enorm viel: 18 Restaurants, die Punkte aufweisen im populärsten Gastroführer der Schweiz, dem GaultMillau. Das Dorf hat über 100 Restaurants, in den Bergen kommen 50 hinzu, davon fünf mit Gault Millau-Punkten. Ein Dilemma mit der Frage, ob sportliche Tätigkeit ober ob Einkehr gefragt sind, verfolgt Gäste wie Einheimische. Der Führer hilft – vom möglichen Sonnengenuss mit kulinarischer Einlage in der Adler Hitta bis zum gemütliches Beisammensein bei Max und Greti im "Zum See" – im Führer sind sie alle schön gebündelt.

Die Rubriken informieren über Erreichbarkeit, Gerichte, Spezialitäten, Touristisches, Wege oder Pisten, die zum Restaurant führen, Spielmöglichkeiten für Kindern sowie Koordinaten. Platzzahl, Kontakte und Öffnungszeiten (Sommer und Winter) runden die Informationen ab.

Informationen:
Buch: Alp- und Bergbeizli Zermatt
Autorin: Gisela Schlotterbeck
Verlag: Weber Verlag, Thun
CHF 39, erhältlich im Buchhandel.
Mit Porträts von 47 Bergrestaurants.
136 Seiten, ISBN 978-3-906033-10-5

Schlafen in der Einfachheit der alpinen Bergwelt

Der Alp- /Bergbeizli-Führer erleichtert die Qual der Wahl

Zermatt Tourismus | Tel +41 27 966 81 00 | info@zermatt.ch