Sonnmatten

13 Punkte Gault Millau
Geniessen Sie subtile Kombinationen von Aromen und Düften. Das Sonnmatten bietet Ihnen eine ausgewogene und phantasievolle Küche auf der Basis der Authentizität und der Qualität saisonaler Produkte.

Andreas Stotter, Chefkoch "Der Gast steht im Mittelpunkt unseres Tuns. Unsere Gäste sollen nicht nur zufrieden, sondern begeistert sein! Dieser Erfolg resultiert aus dem Verhalten unserer Mitarbeiter, für die Qualität, Herzlichkeit und Freundlichkeit oberstes Gebot sind!" Spezialitäten: Zarter Schweinbauch mit getrüffeltem Schwarzwurzelgemüse und Kartoffelbaumkuchen sowie Kalbsbäckchen mit Pastinaken, Kartoffelpürée und Romanesco