Hotel Cervo

13 Punkte Gault Millau
Das CERVO bewegt sich zwischen Alpenchalet, Lodge, Jagdhaus und Design. Das Restaurant bietet Alpen-Tapas als Gaumenkitzler, Wurst und Trockenfleisch von heimischem Wild, Grillspezialitäten und ausgesuchte Weine.

Seraina Müller, Chefköchin "Fine Dining in der Jagdhütte" Spezialität: Còte de Boeuf